Курды рецепты
Лимонный курд
Для приготовления курда Вам понадобятся: сок цитрусовых, цедра, яйца, сахар, сливочное масло. Если делаете курд для торта и Вам нужна крепкая и стабильная начинка, добавьте желатин. Апельсиновый ликер - это тоже опция, которую Вы можете добавить или исключить из рецепта. Сок цитрусовых - я использовала апельсины, лимоны и грейпфрут.
Малина и фисташка - идеальное сочетание! Вкусный ванильный кекс с сюрпризом в виде малинового курда в серединке и нежнейшая шапочка с фисташковой пастой!.. Блины без яиц на кокосовом молоке. К ним отлично подходит легкий лимонный кремом без яиц.
Тенденция к не сладким десертам набирает обороты. Так, десерты с лимонной кислинкой и шоколадной горчинкой становятся более популярными. Сегодня я поделюсь с вами рецептом лимонного курда, который может стать постоянным гостем на вашей кухне. Иногда в рецептах присутствует и белок, иногда добавляют масло. Принцип приготовления примерно одинаковый — нужно смешать ингредиенты и аккуратно их заварить как заварной крем , затем остудить.
